Vintertomater, longkeeper, lagringsbara, det är tomater som odlas för att som det står lagras. Vissa så länge som 6 månader, andra 3 månader, det varierar del på sorten hur lagringstålig den, men viktigare när den skördas. På kvist tomater ska halva kvisten vara mogen, då klipper man av och hänger upp, alt lägger de på en bricka. Dessa tomater har ofta ett tjockare skal som gör att fukten inte dunstar så snabbt när de lagras i rumsvärme. Vissa sorter utvecklar mer arom och smak vid lagring än när de är färska.
Alla frö portioner innehåller 5 frö om inget annat anges, op.
25 kr / portion.
***
BORGO SELANO
CRETAN DROP
FIASCHETTO
GALATINO
GITAS PIENNOLO
GRAPPOLI D'INVERNO
PRINCIPE DE BORGHESE